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★☆チキンのトマト煮込み☆★こってり

★☆チキンのトマト煮込み☆★こってりの画像

Description

男の人が好きな味〜(^_−)−☆
簡単に出来て体にも良いです♪

材料 （2人分）

鳥もも肉
2枚
玉ねぎ
1個
トマト
1個
しめじ
2/1房
ニンニクすりおろし
小さじ1
塩胡椒
適量
トマトケチャップ
大さじ5
オイスターソース
大さじ3
白ワイン（無くても可）
大さじ3
砂糖
小さじ1
パルメザンチーズ（無くても可）
適量
バジル（無くても可）
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にぶつ切りにして塩胡椒をふっておきます
    玉ねぎ、トマトはざく切りに
    しめじはほぐしておく

  2. 2

    鍋にオリーブオイルとニンニクのすりおろしを入れ
    火にかけます

  3. 3

    写真

    鶏肉がある程度焼けたら
    玉ねぎ、トマト、しめじも一緒に軽く炒めます

  4. 4

    写真

    トマトケチャップ、オイスターソース、白ワイン、砂糖を入れ
    しばらく煮込み水分を飛ばします

  5. 5

    写真

    最後に味を見て
    塩胡椒で調節して完成♪

    お好みでパルメザンチーズやバジル振りかけます(^_−)−☆

コツ・ポイント

時間があれば鶏肉に少量のお酒と塩胡椒ニンニクをもみこんでしばらく置いてから焼くと
味がしみてさらに美味しくなります

このレシピの生い立ち

私はこってりしたトマト煮込みが好きなので
水分をかなり飛ばしてますが
お好みで調節可能です(^_−)−☆

いつもはトマトと玉ねぎと
ひよこ豆とナスとピーマンを入れるんですが
無かったのでしめじ入れてみました
レシピID : 3120695 公開日 : 15/04/15 更新日 : 15/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年5月26日
写真
さちこちやん
美味しかったです☆ご馳走様でした´`*

つくれぽありがとうございます♪とっても美味しそう(^-^)/

2016年5月12日
写真
はるいろいちご
めっちゃ美味しかったです♪ガリバタライスを添えてワンプレートで！

つくれぽありがとうございます♪美味しそうです☆

2015年10月3日
写真
テニキチかん
キャベツとニンジン、ベーコンのコンソメスープと相性バッチリ♪

レポありがとうございます☆スープとよくあいそうですね ☆☆☆

2015年6月4日
写真
葉っぱかーさん
なすもいれてみました、美味しかったです^_^

レポありがとです♪ナス入りいいですね〜♪美味しそうです☆

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( )
Ru〜ke
★☆チキンのトマト煮込み☆★こってり
by Ru〜ke