レンジで簡単 洋風わらびもち
Description
わらびもちには黄粉もいいですがナッツと合いますよ♪
レシピID : 2430492苺大福同様レンジで簡単にできます
レシピID : 2430492苺大福同様レンジで簡単にできます
ケロヨンｃｐ
作り方
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1
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粉は合わせて電子レンジ使用可能な容器に入れます
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2
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水を少しづつ入れながら泡だて器で混ぜていきます
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3
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わらびもち自体が甘いほうがよければ砂糖を足してください
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4
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レンチン1分 混ぜてまた1分
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5
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2～3回繰り返せば半透明のプルンとした状態になります
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6
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一口大にちぎって冷水にとり 冷えたらざるなどにとって水分を切ります ここまではふつうのわらびもち
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ピーナッツを5対位が2人前くらい 剥いてすり鉢に入れ
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8
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ゴリゴリ摺ります
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9
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香ばしくフライパンで乾煎りしたら
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10
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すり鉢に戻してお好みで砂糖を加えなめらかにもう一度摺ります
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11
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ピーナッツ黄粉
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わらび餅を成形しながら粉をまぶします
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丸める際にいびつだった半透明団子もきれいになります
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ピーナッツの作業面倒ですから マカロンに使うアーモンドプードルを利用して尾もよいでしょう
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粉とともにふるいにかけて
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同じようにまぶせばマカロン風
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コツ・ポイント
硬さ甘さは好きなようにカスタマイズしてください
わらび餅を水にとったあとよく水気を切ることが大切
粉は食べる直前にまぶしましょう
わらび餅を水にとったあとよく水気を切ることが大切
粉は食べる直前にまぶしましょう
このレシピの生い立ち
息子が黄粉が嫌いなので マカロン好きを利用しようと考えました
材料を覚えやすい量にしました
材料を覚えやすい量にしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ケロヨンｃｐ
