季節野菜のカルボナーラ フェットチーネ

季節野菜のカルボナーラ フェットチーネの画像

Description

春野菜がたっぷり入った、いつもとちょっと違うカルボナーラです♪

材料 (1人分)

30g
下茹でしたそら豆(皮をむく)
5個
オリーブオイル
20cc
1個
1個分
A)エダム(粉チーズ)
15g
塩こしょう
適量
生フェットチーネ
1人前

作り方

  1. 1

    写真

    A )の材料を混ぜて塩こしょうで味を整えておく

  2. 2

    写真

    オリーブオイルでベーコン、たけのこを炒める。

  3. 3

    麺が茹であがる1分前に、残りの野菜をパスタの鍋に入れて一緒に茹でる。

  4. 4

    (3)が茹で上がったら(2)のフライパンに入れて、(1)のカルボナーラソースと和える

  5. 5

    塩で味を整え、仕上げに黒こしょうを振る

コツ・ポイント

レシピは春野菜ですが、旬の野菜を入れて自分だけのカルボナーラを楽しんでください

このレシピの生い立ち

野菜不足が気になるあなたへ!スピガ松戸店店長考案レシピ。https://nama-pasta.com/shop/
レシピID : 3121139 公開日 : 15/04/15 更新日 : 21/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぷゆら☆
野菜を乗せたくて♪生じゃないけどほうれん草麺混ぜてます!美味しい

夏野菜とカルボナーラ!新しい取り合わせですね♪

初れぽ
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pokkapok
菜の花は終わってました(^^;; ので、代わりにブロッコリーで。

春野菜たっぷりで、彩りも美しいですね!ありがとうございます