ピリッと♪葉ニンニクの韓国風醤油漬け

Name: ピリッと♪葉ニンニクの韓国風醤油漬け
Ingredients: 葉ニンニク 3本くらい（200g）; ごま油(炒め用) 大さじ１; ●醤油 大さじ2; ●みりん 大さじ2; ●ごま油 大さじ1/2; ●キムチ用粗挽き唐辛子 小さじ１; ●白炒りごま 小さじ２

Description

ニンニク風味抜群♪　お酒のつまみに、焼き肉と一緒に、どうぞ～。

an0v0ko

材料

葉ニンニク

3本くらい（200g）

ごま油(炒め用)

大さじ１

●醤油

大さじ2

●みりん

大さじ2

●ごま油

大さじ1/2

●キムチ用粗挽き唐辛子

小さじ１

●白炒りごま

小さじ２

作り方

1

葉ニンニクです。
2

筒状の部分は縦半分に切る。
3

2㎜くらいの小口切りにする。
4

全部切ります。
5

●の調味料等をボールに入れておく。
6

中華鍋に胡麻油を入れて熱し、４を加えて強火で1分炒める。
7

５に６を入れて、よく混ぜ合わせる。
8

出来上がりです。
9

2014.4.17
レシピを大幅に変更しました。ごめんなさい。

コツ・ポイント

＊出来立てでも食べられますが、時間をおくとさらに味が落ち着きます。

＊熱々ご飯や納豆や冷奴に乗せたり、焼き肉に添えてどうぞ。

このレシピの生い立ち

拙レシピ《えごまの葉の醤油漬けID : 2270032》を参考に、葉ニンニクを漬けてみました。
最初、生で漬ける方法をupしましたが、炒めた方が美味しいので、変更します。

レシピID : 3121263 公開日 : 15/04/16 更新日 : 15/04/17

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)

2023年1月23日

こももさん

香も良くて食欲up！！

#葉ニンニクを美味しく #簡単

2022年2月16日

向日葵5

タレで合えるのでは無く、炒めて見ました。麻婆豆腐に入れると美味しそうです。

2021年3月28日

冷奴に添えて食べてます。

2021年3月12日

ご飯や冷奴、何にでも合います。最高に美味しいです。

#葉ニンニク

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ピリッと♪葉ニンニクの韓国風醤油漬け

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

9

コツ・ポイント

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