アボカドDIPとチーズのサンドイッチ
Description
リビーママさんのアボカドナ~ラが大好きなんです♥朝から食べたいので、サンドイッチにしました。
材料
(1人分)
1/2個
大さじ1~2
■オリーブ油
大さじ1/2
■塩・粗引きこしょう
少々
■あれば昆布茶
少々
適量
適量
《オプションでハムなど》
お好みで
パン(好みのもの)
1個
作り方
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1
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アボカドは少し取り分けて1.5cmくらいに角切り。残りはフォークでつぶして■の材料を混ぜ合わせ、角切りの分をかるく混ぜる。
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2
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好みのパンの内側にバターを塗り、レタス、チーズ(今回はカッテージ)、オプションでハム、アボカドDIPをたっぷりのせる。
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3
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できあがり♪
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4
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食パンにはさんでも。(写真はゴマ食パン)
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コツ・ポイント
アボカドDIPが美味しいので、これを作るだけです。そのまま食べるので、パスタ用より若干薄味にしました。松の実などナッツを入れても合いそうです。
サンドしたらすぐ食べるのが美味しいですが、時間をおく場合はアボカドにレモン汁を混ぜてください。
サンドしたらすぐ食べるのが美味しいですが、時間をおく場合はアボカドにレモン汁を混ぜてください。
このレシピの生い立ち
リビーママさんのアボカドナ~ラ(ID:296054)にハマってしまったので。