お弁当に!簡単!コーン缶で卵焼き
作り方
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1
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ボウルに卵を割り入れ、塩をひとつまみ入れて混ぜる。
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2
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コーンを汁ごと大さじ1〜2入れて、お好みで乾燥パセリを入れてよく混ぜる。
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3
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卵焼き器に油をしいて、焼く。
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コツ・ポイント
コーン缶の汁を入れ過ぎると、卵を焼くときに破れやすくなります。
このレシピの生い立ち
コーン缶の汁の適度な甘味を活かせないかなと思い、コーン缶を開けて中身をそのまま使用。汁とコーンを分ける必要もないので簡単☆