さやえんどうとホタルイカのマリネの画像

Description

さやえんどうとホタルイカの食感がおいしいマリネです♪

材料 (2人分)

茹でホタルイカ
40g
べんりで酢
大さじ1
オリーブ油
小さじ1
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    さやえんどうは塩茹でして水に取り、水気を切って半分に切ります。

  2. 2

    ボウルにべんりで酢、オリーブアウラ、ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせ、1とホタルイカを加えて和えます。

コツ・ポイント

■べんりで酢、オリーブ油、ブラックペッパーはお好みの加減で合わせてください。

このレシピの生い立ち

さやえんどうが大好きなので、しゃっきっとした食感にぷちっともちっとした食感のホタルイカを合わせました!
レシピID : 3122746 公開日 : 15/04/16 更新日 : 18/04/19

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