煮込みハンバーグの画像

Description

デミグラスソースとハンバーグがマッチして美味しいですよ

材料 (2人分)

●ハンバーグ
300g
1/2玉
1/2本
パン粉
適量
塩コショウ
適量
適量
●付け合わせ
2枚
●デミグラスソース
固形ブイヨン
1個
ソース
大さじ5
ケチャップ
大さじ4
300cc

作り方

  1. 1

    まずハンバーグを作ります。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り
    人参はすりおろします。

  3. 3

    パン粉は牛乳に浸しておいて下さい

  4. 4

    ミンチに2、3、塩コショウを入れて混ぜ合わせます。
    混ぜたら形を整えて焼いていきます。

  5. 5

    焼いていきます。
    後で煮込むので、軽く焼き色が付くくらいで大丈夫です。

  6. 6

    ハンバーグを焼いたフライパンにそのまま固形物ブイヨン、ケチャップ、ソース、水を入れていきます。

  7. 7

    軽く水気を吹き飛ばして少しとろみが出てきたらOKです。

  8. 8

    次に付け合わせです。

  9. 9

    ブロッコリーは塩ゆで
    人参は砂糖を入れて湯がいて下さい。

  10. 10

    ハンバーグを持ったお皿に添えれば完成です。

コツ・ポイント

ソース、ケチャップの分量はお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

旦那からのリクエストに答えて煮込みハンバーグ作ってみました。
レシピID : 3122773 公開日 : 15/04/25 更新日 : 15/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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璃ン音
小さいのいっぱい作りました☆煮込みは初めてでしたが上手く出来満足

つくレポありがとうございます 上手くてきてよかったです

初れぽ
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なみか☆
玉ねぎ足させてもらいました!めっちゃ美味しかったです(・∀・)

つくれぽありがとうございます♪ たまねぎ足すのもありですね