
◎は全て混ぜ合わせる。ピーマンはヘタ、タネ、わたを除いて細切りにする。ちくわもピーマンと長さを揃えた細切りにし、しめじは石突きを落としてほぐす。
フライパンに油少々(材料外)を熱し、しめじ→ちくわ→ピーマンと冷凍コーンの順に炒める。
2に火が通ったら◎の調味料を加えてざっとひと混ぜし、胡椒少々で味を整える。
お皿に盛って完成。
【おまけ】餃子にも。大判の皮で全量を包むと約10個分。半端に皮が余った時や、夕食の残りを翌日のお弁当に…という時にも重宝。
【※】誠に勝手ながら平成20年9/20以降、このレシピに戴くつくれぽはノーコメント掲載とさせて頂きます。ごめんなさい。
09/04/09
08/09/13
私も大好きなレシピなので嬉しいです♪素敵な盛付けで有難う^^
08/07/31
色んなアレンジにわくわくさせて頂いてます♪いつも有難う^o^
08/07/30
コーン抜きも大人味で良いですよね?ありがとうございます☆^^
08/05/22
定番にして頂けたら嬉しいなぁ(* ´∀`*)有難うございます
08/05/19
ピーマンもきっと喜んでます♪作って頂けて嬉しい!有難うです✿
08/04/27
柚子胡椒ってハマりますよね♫ブナピーも美味しそう!感謝です☆
08/04/23
あ〜( ´艸`)これ私も好きです♪嬉しいリピート、感謝です☆
08/04/23
大人味ですね♪^^気に入って頂けて良かった♫有難うございます
08/04/15
( ´艸`)気に入って頂けて嬉しい♫つくれぽ有難うございます
08/04/01
豪華版だ!いいですね♫こちらこそ、嬉しいつくれぽ有難うです♪
08/03/26
赤ピーマンが入ると断然綺麗ですね♪ありがとうございます^-^