ハッセルバックポテト♩の画像

Description

いま流行り?のハッセルバックポテト。食べてみたくて作りました♩基本のレシピです。ここからいろんなアレンジが広がりそう♩

材料 (2人分)

じゃがいも 中~大
2こ
少々
オリーブオイル
大さじ2
小さじ2
バジル
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもをよく洗い、じゃがいもをお箸などで挟み包丁で切り込みをいれる。箸のおかげで下まで切れません!!

  2. 2

    切ったじゃがいもを水でよく洗いでんぷんを落とす。キッチンペーパーでよく拭いたら耐熱皿などにのせる。

  3. 3

    オリーブオイルをじゃがいも1個に大さじ1かけて、塩をやバジルを好みでかける。

  4. 4

    バターの代用でマーガリン♩じゃがいも1個に小さじ1、のせる。でもお好みで量を調節して下さい!バターがある方はバターで◎。

  5. 5

    オーブンを予熱で210°に温めて約50分焼く。じゃがいもの大きさで調整してみて下さい♡

  6. 6

    写真

    出来上がり♡
    ベーコンを挟んだりしたらもっと美味しそう♩

  7. 7

    写真

    ベーコン挟んでバジル、塩で味付けしてみました♡黒コショウと塩もピリッとして美味しかったです♡

  8. 8

    ☆追記☆時短で、じゃがいも切って水で洗いレンジで4分チン→オーブンで210°で30分で出来ました♡

コツ・ポイント

じゃがいもを薄く切るとパリパリに、少し厚めに切るとホクホクに。シンプルな味付けなのでじゃがいも本来の美味しさが味わえます♡

このレシピの生い立ち

ネットで見かけたハッセルバックポテト。
食べてみたくて作りました♡
レシピID : 3123430 公開日 : 15/04/16 更新日 : 15/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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meeco
チンバージョンで♪見栄えもしておもてなしにもいいですね♡

つくれぽ感謝♡おもてなし料理にもぴったりですよね♡

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あかりんぼう☆
簡単なのに、美味しくて大好評でした。

レポ感謝です\♡/簡単なのに美味しいですよね♪♪

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ジャスミン糖
菜箸を使うおかげで簡単!もう三回目です。見た目豪華で美味しい~!

レポ感謝です♪簡単に出来ますよね♡3回目だなんて嬉しい!!

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おあじみ
厚切りだったけど、ホクホク美味しくできました。

つくれぽ感謝♡厚切りだとホクホクでうまーですよね♡