ハッセルバックポテト♩
Description
いま流行り?のハッセルバックポテト。食べてみたくて作りました♩基本のレシピです。ここからいろんなアレンジが広がりそう♩
材料
(2人分)
作り方
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1
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じゃがいもをよく洗い、じゃがいもをお箸などで挟み包丁で切り込みをいれる。箸のおかげで下まで切れません!!
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2
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切ったじゃがいもを水でよく洗いでんぷんを落とす。キッチンペーパーでよく拭いたら耐熱皿などにのせる。
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3
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オリーブオイルをじゃがいも1個に大さじ1かけて、塩をやバジルを好みでかける。
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4
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バターの代用でマーガリン♩じゃがいも1個に小さじ1、のせる。でもお好みで量を調節して下さい!バターがある方はバターで◎。
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5
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オーブンを予熱で210°に温めて約50分焼く。じゃがいもの大きさで調整してみて下さい♡
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6
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出来上がり♡
ベーコンを挟んだりしたらもっと美味しそう♩
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7
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ベーコン挟んでバジル、塩で味付けしてみました♡黒コショウと塩もピリッとして美味しかったです♡
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8
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☆追記☆時短で、じゃがいも切って水で洗いレンジで4分チン→オーブンで210°で30分で出来ました♡
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コツ・ポイント
じゃがいもを薄く切るとパリパリに、少し厚めに切るとホクホクに。シンプルな味付けなのでじゃがいも本来の美味しさが味わえます♡
このレシピの生い立ち
ネットで見かけたハッセルバックポテト。
食べてみたくて作りました♡
食べてみたくて作りました♡