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レシピID :312370
舌ひらめの甘煮
2011年8月話題入り。有難うございます☆ムニエルもいいけど甘辛～く煮付けたひらめもいかが？ 白い炊立てご飯にあいます！
材料
舌ひらめ
1匹
しょうが
1片
A.しょうゆ、酒
大さじ2強
A.砂糖
大さじ2～2.5
A.みりん
大さじ2
A.水
1カップ（魚かぶる位）
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1
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ひらめは2つか3つに切り分ける。
今回は煮付ける寸前に気づいたんですが、3枚おろしされたものでした！笑
しょうがは千切りに。
-
2
-
底の広いお鍋にAをいれてにたてて、ひらめとしょうがを投入。
中火の弱火くらいで落し蓋をして煮ます。
★時々ひらめに汁をスプーンなどでかけてあげてください。
-
3
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煮汁がすくなくなって照りがでてきたらできあがり。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(12人)
素敵なお皿に立派なヒラメ☆彡美味しそうに作って下さって有難う
リピ有難うございます☆彡美味しく作ってくれて有難ぉ～
今度は？リピかな？有難ぉ☆立派な鯛で美味しそう☆彡
遅くなってごめんなさいm(__)m立派なひらめでありがとぉ☆
遅くなってごめんなさいm(__)m色鮮やかな盛付！ありがとぉ
綺麗なひらめ！作ってくれて＆嬉しいコメントを有難ぉ～
大きなひらめ☆彡生臭さが残らずよかった。作ってくれてありがと
立派なヒラメですね☆彡お葱も合うんだぁ！作ってくれて有難ぉ
立派なひらめですね☆美味しそうに作って下さってありがとぉ
日本人、米に合うおかずいいですね。嬉しいコメント有難うです☆
素敵な器ですね。美味しく作ってくれてありがとぉ(*^_^*)
とっても味がしみこんで美味しそう☆ありがとぉ♡
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