舌ひらめの甘煮
レシピID:312370
ムニエルもいいけどあまから～く煮付けたひらめもいかが？
白い炊き立てご飯にあいます！
白い炊き立てご飯にあいます！
材料
| 舌ひらめ | 1匹 |
| しょうが | 1片 |
| A.しょうゆ、酒 | 大さじ2強 |
| A.砂糖 | 大さじ2～2.5 |
| A.みりん | 大さじ2 |
| A.水 | |
| 1カップ（魚かぶる位） | |
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1
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ひらめは2つか3つに切り分ける。
今回は煮付ける寸前に気づいたんですが、3枚おろしされたものでした！笑
しょうがは千切りに。
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2
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底の広いお鍋にAをいれてにたてて、ひらめとしょうがを投入。
中火の弱火くらいで落し蓋をして煮ます。
★時々ひらめに汁をスプーンなどでかけてあげてください。
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3
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煮汁がすくなくなって照りがでてきたらできあがり。
コツ・ポイント
3枚おろしで作ったのでちょっと貧粗･･･。甘さ加減は調節してくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
素敵な器ですね。美味しく作ってくれてありがとぉ(*^_^*)
とっても味がしみこんで美味しそう☆ありがとぉ♡
作ってくださって有難う♡ご飯のいいお供になってよかった☆
初れぽ有難うございました☆いいお色で美味しそう・・・
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/20
ネットにあった配分を参考に我が家好みの甘さに調整しました！
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