冬瓜と里芋のとろとろ汁
Description
冬瓜と里芋のとろりとした食感が美味しい汁。片栗粉を使って汁までとろとろ。夏は冷やしても◎
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
冬瓜を煮る時間は、冬瓜が透明になるまで。
鶏肉の代わりにかまぼこを使う場合は、短冊切りにし、最後に加える。煮ると固くなるので温める程度で。
鶏肉の代わりにかまぼこを使う場合は、短冊切りにし、最後に加える。煮ると固くなるので温める程度で。
このレシピの生い立ち
母が作る大好きな冬瓜汁を、めんつゆと冷凍里芋で簡単アレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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