簡単♪中華丼
レシピID :312471
冷蔵庫の残り野菜をかき集めて～！
パパッと炒めるだけで～す((●≧艸≦)
パパッと炒めるだけで～す((●≧艸≦)
材料
| 鳥ムネ肉 | 余りモノを少し |
| 白菜 | ５枚 |
| 人参 | 1/2本 |
| たまねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1個 |
| ねぎ | 2本 |
| 中華あじ | 大２ |
| 塩コショウ | 適量 |
| 醤油 | 大２ |
| オイスターソース | 大１ |
| ごま油 | 適量 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
-
1
-
鳥肉を削ぎ切りにし、塩コショウをし、片栗粉（分量外）を塗しておく。
-
2
-
野菜を適当な大きさに切る。
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3
-
熱したフライパンにごま油を入れ、鳥肉・野菜の順に入れ、塩コショウ・中華あじを入れさっと炒めて、全体が炒まってきたら醤油・オイスターソースを回し入れ、水溶き片栗粉を入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜を同じ位の大きさに切ると、火の通りが同じ位でいいですよ。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
私、濃い味好きだなぁ❤つくれぽありがと～♫
07/04/12
taibon
いい仕事～♪彩りもよくって美味しそうですね！ありがとぉ～☆
おかチハピンチをチャンスに！主婦の鏡です♪つくれぽありがとう☆
リビーﾏﾏ一石二鳥♪とってもおいしそうですね！つくれぽありがとぉ～♪
テロろんとろとろ感が写真からばっちり伝わります☆つくれぽありがとぉ♪
rilakkumalifeホント、具沢山で美味しそうですね！作ってくれてありがとう♪
このレシピの生い立ち
作成日:06/12/22
前日のあまりご飯を隠すために丼に！
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初めましてテロろんです(*- -)(*_ _)ペコリ
今回こちらを参考にしましたぁＯ(≧▽≦)Ｏ
お肉無しの貧乏中華丼ですが、やさいだけでもお腹一杯になりましたぁ☆
ごちそうさまでしたィェィ♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)ィェィ♪
こちらのｷｯﾁﾝにも遊びに来てください(*- -)(*_ _)ペコリ
中途半端なお野菜が変身して～感激☆
お味も美味しかったです＾＾
素敵なレシピ有り難うございました～～♬
つくれぽどうもありがとうございますぅ～。。
是非是非遊びに伺いますねぇ～(*⌒▽⌒*)b 少々お待ち下さいませ～♪
つくれぽ、どうもありがとうございますぅ～。。
中途半端な野菜。。どうしても出てしまうんですよねぇ・・・。
喜んで頂けて嬉しいです♪
そちらにも遊びに伺いますぅ～。。。
今夜はこちらの中華丼を作ろうと思っているのですが・・・分量は一人前ですか？
分量には水分がほとんど含まれていないようですが、中華あじは大さじ2杯分の水を加えた方がよろしいのかしら？
お手数ですがよろしくお願い致します。
今日作っていただけるんですね！ありがとうございます☆
そういえば水分ですね～。ほとんど入れてないです。
野菜から水分が出ますし、最後に水溶き片栗粉を入れるので。。
水溶き片栗粉を入れてから、固そうなら少し、水を入れてもいいかもですね
大雑把なレシピですいません(人；´Д｀)ｺﾞﾒﾝﾈ
あ、ちなみに二人分です。
冷蔵庫の半端野菜を使おうと思っているのですが、水分が出そうな白菜などがなくて、どうやら人参やシイタケや玉ねぎが中心になりそうな感じです。
ですので、きっと水を入れた方がよさそうですね＾＾
初歩な質問で煩わせてしまってすみませんでした。
作るのが楽しみです！
思ったより具が多かったようで、急遽八宝菜風にしてしまいましたが、こっくりとした味わいでとてもおいしかったです！
次回は写真も撮ってつくれぽさせて頂きますね＾＾
今回はあまりにおいしくて写真を撮るのも忘れてしまい、夫とひたすら物も言わずにあっという間に完食でした。
本当にありがとうございました。
ご主人にも喜んでいただけたみたいで嬉しいです！
win112さんのトコロにもお礼に伺おうと思ったのですが、キッチン開けてらしゃらないみたいなので、失礼ながらこちらでお礼させていただきますね！
ありがとうございました！つくれぽ是非是非送りつけてください！