簡単♪春風?焼きそば♪の画像

Description

春キャベツと干し桜エビを使った和風のあんかけ焼きそばです。
桜エビの香ばしさが食欲をそそりま~す♪

材料 (2人分)

3~4枚くらい
20g
干し桜えび
適量
サラダ油
大さじ2
だし汁
400ml
<調味料>
みりん
大さじ1/2
2つまみ
しょうゆ
大さじ1/2
<水溶き片栗粉>
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    中華麺は電子レンジに1分位かけ、温めます。
    サラダ油を熱したフライパンの中に入れ、ほぐしながら焼き色をつけます。

  2. 2

    写真

    片面焼き色がついたら裏返し、干し桜エビも加えて同じような焼き色がつくまで焼くきます。
    焼きあがったらお皿に入れますょ~

  3. 3

    鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たったら1.5cm角に切ったキャベツ、シラスを加え、中火で4~5分煮ます。

  4. 4

    写真

    <調味料>の材料を加えたら、混ぜ合わせた<水溶き片栗>の材料をまわし入れてトロミをつける。焼いた麺にかけて完成!!ですょ

コツ・ポイント

焼き目の強さはお好みでつけて下さいね!
トロミが出てきたら火から下ろすタイミングです。
熱々のうちに食べてね♪
 (#^.^#)
スパイスシーが好みなら塩コショウして焼いてみてちょ♪(*^^)v

このレシピの生い立ち

キャベツの消費と、冷蔵庫に眠ってた桜えびの消費に。。。
たまにはあっさり味もよいかと思って、作ってみました(*^^)v
お肉が食べれない人にもいいかもね♪
レシピID : 3124961 公開日 : 15/04/17 更新日 : 15/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クリスチーネ
しらすたっぷりで!和風餡掛け美味しかったです(^∇^)

ウチが作ったのより美味しそう(>_<) つくレポありがと~♪