ゴマたっぷりクッキー

Name: ゴマたっぷりクッキー
Ingredients: ごま 250g; クッキングオイル 1/4カップ; 砂糖 1/2カップ; 卵 1個; 小麦粉 1/2カップ

Description

ごまをたっぷり使った、食べ応えあるクッキーをどうぞ。

イスラエル大使館

材料

ごま

250g

クッキングオイル

1/4カップ

砂糖

1/2カップ

卵

1個

小麦粉

1/2カップ

作り方

1

ごまを弱火でかき混ぜながら炒る。
2

クッキングオイル、卵、砂糖、小麦粉を加え、混ぜ合わせる。
3

大きな四角いバットにオイルを塗り(くっつき防止)、クッキー生地を伸ばすように入れていく。高温のオーブンで10分焼く。
4

いったんオーブンから出し、熱いうちに四角い形にナイフで切っていく。
5

再度オーブンに入れ、きつね色になるまで焼く。
色が付いたらオーブンから出し、バットからすぐに取り出す。
6

完成です。
少し冷ましてからめしあがれ！

コツ・ポイント

ごまのつぷつぷした食感が楽し美味しいクッキーです。

まずは半量でお試しいただいたり、白ごまと黒ごまを混ぜていただいたり、お好みのアレンジでどうぞ！

このレシピの生い立ち

イスラエルの古いレシピブックより。
材料も手に入りやすいものばかりですので、ぜひ挑戦してみてください。

レシピID : 3125035 公開日 : 15/04/17 更新日 : 18/01/04

このレシピの作者

イスラエル大使館

世界中からの移民で構成されるイスラエルは、グルメの宝庫。また、ハイテク技術を活用した大規模農業が生み出す高品質な野菜・果物がふんだんに使われた料理は、とてもヘルシーです。伝統料理・乳製品・ワインなど、イスラエルで楽しめるグルメを、アニメシリーズでもご紹介しています。是非ご覧ください！https://www.youtube.com/channel/UCdwB8Dw_J8rFXHbLfovsQsQ