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レシピID :312509
カリッもちもち☆レンコン揚げ団子
我が家でれんこん料理といったらコレ！！美味しいのに冷蔵庫整理もできちゃうし、混ぜて揚げるだけの簡単料理なのに、見た目もかわいくできますよ。
材料 （ 4人分 ）
れんこん
中 2節程度
鶏肉（胸肉）
１枚
青のり・胡麻
適宜
片栗粉
大2
塩コショウ
適宜
■
（ここからはお好きな材料で）
人参
２センチ
冷凍コーン
お好み
ひじき
お好み
揚げ油
適宜
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1
-
鶏肉、レンコン、人参をフードプロセッサーで細かくします。ない場合は刻んでください。レンコンは荒めのものと細かいものとを作るとより食感がよくなります。
-
2
-
材料をすべてボールで混ぜます。もしまとまりが悪いようなら、片栗粉を足して調整してください。塩コショウはしっかりめにすると美味しくできます!
-
3
-
（混ぜ後☆）
-
4
-
油を熱して揚げます。味付けが薄かった場合は、揚げ上がりにもう一度塩コショウしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
30件
(30人)
簡単美味しいがいいですよね☆ありがとうございます！
美味しくできてよかったです☆レポありがとうございます♪
コーン入り私も好きです♪レポありがとです！！
レンコンたっぷり食べれますよね！アリガトウございます☆
大根おろしポン酢！絶対美味しいですね～☆
素敵なコラボ～❤レンコンずくしですねっ☆
わぁ、かわいい❤お弁当にも合うんですよね♪ありがとです！
嬉しいコメント❤どうもありがとうございます！ヽ(´∀`*)
皆さんに喜んでもらえてとっても嬉しいです(｡￫＿￩｡)❤
とっても美味しそう～☆冷蔵庫整理にはもってこいですよね！！
ありがとうございます！！いい色で美味しそう(*^^)v
リピとっても嬉しいですっ♪ありがとうヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡
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おぉ！フードプロセッサー買われたんですね！
フープロは色々使えて本当に便利！ですので、是非活用してみてくださいねヽ(･ё･｡)ﾉ美味しく出来ますように…❤
このレンコン揚げ団子、とっても美味しかったですよ！
ミンチが少なかったので片栗粉を多めに入れて作ったせいか、
真ん丸くならずに平べったくなっちゃいました＾＾；
枝豆もいれたら歯ごたえがgoodでしたよ。
美味しいレシピをありがとう～！
これからもヨロシクお願いしま～す (＾＾*
つくれぽ・コメントありがとうございます～ヽ(･▽･｡)ﾉ❤
私も枝豆入れるの大好きです！食感と味がよくなりますよねぇ☆
また色々試してみてくださいねぇ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*
ピックアップで見てからずっと楽しみにしていたレンコン揚げ団子、
今日やっと作れました！
揚げたても冷めても、とってもおいしかったです。
鍋のつみれとして先にこのたねを使ってから残しておいて、利用したため、
後から入れようと思っていたコーンを入れ忘れてしまい、残念です！
（コーン大好きなんです・・・）今度は、絶対コーンも入れてリピします！
ごはん日記でレシピを引用させていただきました、
ご迷惑でしたら、おっしゃってください。
素敵なレシピをありがとうございました！
明日のお昼に、お弁当食べるのも楽しみです！
先日レンコン揚げ団子を作りましたがとぉ～ってもおいしかったです♪
次の日に煮込みラーメンをしたのですが、それに入れてもおいしかった！
少し材料を加えたので、私のキッチンでレシピを紹介させていただきますね！
次に作る時は何を入れようか、楽しみになる料理ですよね♪
枝豆もおいしそうですね・・＾＾
おいしいレシピをありがとうございます！
なおこんぐです♡
レンコン揚げ団子、つくらさせていただきました♡
本当にカリッもちもちでおいしかったです(*´ｪ`*)
海草が嫌いな妹がひじきを喜んで食べてくれて感動です(*´艸`)
ごちそうさまでした！！
遅くなってしまいほんとにごめんなさい(｡￫＿￩｡)
美味しく作っていただいて、とっても嬉しいです❤
これからもよろしくお願いしますm(_ _)m
はじめまして（〃⌒(ェ)⌒〃）
レンコンを購入し早速、作らせていただいたのですが・・・
写真を撮り忘れましてｍ（。＞(エ)＜。）ｍ
美味しかったです!!
FPで鶏胸肉があんなに美味しく変身するのに驚きました!!
また作りますね～☆
わざわざコメントありがとうございます！
とっても嬉しいですヽ(´∀`*)ﾉ
写真撮り忘れ、私もよくやるので、わかります♬
FPだと一気にガーっとできるので
ほんと楽チンで美味しくできますよね☆
今度作ったときには、是非見せてくださいね～✿