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レシピID :312529

マヨバナナケーキ!

マヨバナナケーキ!
だまされたと思って食べてみてください!マヨネーズ感はどこへやら。しっとり感だけが残って、美味しいケーキに仕上がりました。
材料が少ないのもうれしい♪
得意のホットケーキミックス使用。

材料 ( 16.5×12.5cmの型1台分 )

バナナ
2本
マヨネーズ
大さじ3
1個
ホットケーキミックス
100g
メープルシロップ
少々

1

オーブンを180度に温めておく。
ボウルに、バナナ1本を入れ、フォークで滑らかになるまでつぶす。そこにマヨネーズと卵を入れ、よく混ぜる。

2

ホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。型に流し、薄切りにしたバナナを乗せ、180度のオーブンで25分間焼く。

3

串を刺してみて何もついてこなければ焼き上がり。
メープルシロップを水少々で溶かし、ケーキに塗って完成です♪

コツ・ポイント

ポイントはマヨネーズでしょうか…。
だまされた!っていうことはないと思います(^^;)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 06/12/21
日記にも書いたのですが、バナナにマヨネーズをかけて食べるのが
好きな(!)、我が家の旦那様のために焼きました。