『子供に魚と野菜を』鱈そぼろ丼

鱈はレンジで軽く加熱して（生焼けでOK）骨と皮を取り除く。卵は溶いておく。

ベーコンはみじん切り。ほうれん草も茹でるかレンジで加熱して、水気を切ってみじん切りにする。

フライパンに油はひかずにベーコンを弱火でじっくり炒める。油が出てきたら鱈とバター入れ、鱈をほぐしながら炒める。

全体に火が通ってほぐれた所でほうれん草と溶き卵を加えて炒め合わせる。

最後に醤油orケチャップを回しかけ、全体を混ぜ合わせご飯に乗せれば出来上がり

※醤油だとそのままバター醤油味。
ケチャップだとオムライス風になります。