*ほんのり甘い林檎のパウンドケーキ*

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Description

糖度の低い林檎を軽くキャラメリゼ♡中のくるみがアクセント♡キャラメリゼしたらあとはワンボウルですぐ出来ます♡

材料 (18センチのパウンド型)

半分
40グラム
砂糖
20グラム
一個
※↓キャラメリゼ用
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    林檎を好きな形に切ってマーガリンで炒める。
    しなっとなったら砂糖を入れてさらに炒める。

  2. 2

    写真

    お皿に入れてあら熱をとります。軽くでOK。オーブンを180℃で余熱開始。

  3. 3

    写真

    ボウルにマーガリンを入れてレンジで溶かし同じボウルに残りの材料を入れて混ぜる。砕いたくるみも混ぜ込む。

  4. 4

    写真

    キャラメリゼした林檎半分(バター液も)を入れて泡立て器で軽く潰しながら混ぜる。バニラエッセンスがあれば数滴入れる。

  5. 5

    写真

    クッキングシートを敷いたパウンド型に流し込む。残りのキャラメリゼした林檎を飾る。切り込みを入れる。

  6. 6

    写真

    180℃で30分焼きます。

  7. 7

    写真

    すぐにラップで包んで冷まします。

  8. 8

    写真

    お好みで粉糖を飾りに振っても♡

コツ・ポイント

キャラメリゼするので砂糖を少なめにしました。でもホットケーキミックスを使っているので十分な甘さデス!お好みで砂糖減らして下さい!

このレシピの生い立ち

2歳の息子のおやつにあげた林檎が半分残っていたのでケーキにしました♪
レシピID : 3126052 公開日 : 15/04/17 更新日 : 15/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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りおもち
すっごく美味しくてバクバク食べちゃいました☻大好評でした

ありがとうございます!!♥大好評で感激です!

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おじょ★
余っていたバナナも追加しちゃいました☆おいしかったです(^^)

つくれぽありがとう(>_<)♪バナナ入りも甘くて美味しそう♡

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J.coco
とってもおいしくできました。

つくれぽありがとうございます♥焼き色がとても美味しそう♡

初れぽ
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mk_love
簡単美味しくできました♪

初レポありがとう♡お好みでシナモンや蜂蜜等添えても(*^^)