«ちょこばん のレシピ (37品)
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レシピID :312621

マヨタマパン

マヨタマパン
惣菜パンは大人気。マヨラーにはたまんないです。
ちょこばん ちょこばん

材料 （ 9個分 ）

強力粉
200ｇ
イースト
4ｇ
砂糖
20ｇ
塩
3ｇ
スキムミルク
10ｇ
バター
20ｇ
ぬるま湯
130ｇ
ゆで卵
4個
マヨネーズ
適量

1

下準備。
最初にゆで卵を作って細かく刻みマヨネーズ・塩で和えておきます。

2

一次発酵修了までＨＢまたは、ニーダーにおまかせ♪ 捏ね20分。一次発酵40分 9個に分割してベンチタイム15分。

3

ベンチが終わった生地を鉄板に置き、真ん中を指で押しつぶして押さえつけるようにくぼませる。そこに卵を入れて二次発酵30分

4

塗卵してから、電気焼成180℃13分。ガスなら170℃10分で焼けちゃう。

5

写真

6

←アンパンのように包んでみました。
包むときは卵にマヨを多めに和えてね。

コツ・ポイント

マヨネーズは焼く直前にも少し乗せてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

09/03/30

写真

手ごねで。ちょこばんさんの惣菜パンはまりました♪超ふあふあ^^

ちゃちゃぴ

手ごねだから更に美味しかったんでしょう。ふわふわだぁ”

08/01/14

写真

初惣菜パンおいしくできました♪いろんな具材で試してみたいです！

Licosama

チーズが乗ってるのかな？トロリと美味しそうです。

07/10/06

写真

初めて成型パンにチャレンジ。 初めてにしては上出来かな！？

あぽきち

卵がたっぷりでコロンと可愛い。食べたくなります。

07/06/07

写真

腹ぺこ君も、満足な量と味だと思います（＾ｕ＾） また作るぞっ☆

だんこいもころ

マヨのお総菜パンはみんなに人気よね。ありがとぉ♪

07/03/30

写真

パンもかるくて何個でも食べれそう。マヨネーズたっぷりでおいし～♪

ほしりうほし

ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪マヨたっぷりで美味しそう。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 06/12/21
惣菜パンは我が家の人気者。いくつあってもペロリ♪

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