白菜のゆず胡椒パスタ
作り方
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1
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たっぷりのお湯をわかしてパスタをゆではじめます。
白菜の葉は大き目に、茎は細めにきります。ベーコンは1cmくらいに。
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2
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フライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒めてから白菜の茎、葉の順に入れてしんなりするまで炒めます(シャキシャキがすきな方はお好みで)。
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3
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だしの素をふりかけ、しょうゆ、ゆず胡椒を入れてよく混ぜます。
味をみて、塩で調整します。
※水分が出るので薄いなと思ったらだしの素を追加!
ゆであがったパスタを入れてソースにからめて出来上がり。
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コツ・ポイント
男性なら1人で完食してしまいそうなパスタの量ですが、白菜をたっぷり使って具沢山にしました!
このレシピの生い立ち
たまたま、無かった(あった)材料でゆうたまさんとみき姫さんのレシピを参考につくらせていただきました。
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