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春の旬食材で♪タケノコとワラビの春煮物

春の旬食材で♪タケノコとワラビの春煮物の画像

Description

お家で小料理屋♪旬のタケノコとわらびで春の煮物。牡蠣醤油ときざみ昆布で美味しいお出汁が！味付けも簡単

材料 （4人分）

たけのこ(水煮)
２５０g
わらび（水煮）
１００g
水
４００cc
きざみ昆布
１０g
牡蠣醤油
大さじ２
砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    わらびは４センチ幅に切っておく

  2. 2

    写真

    タケノコは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    写真

    ニンジンは３センチの千切りにする

  4. 4

    写真

    ①②③と水を鍋に要れ煮にかける

  5. 5

    写真

    牡蠣醤油、砂糖を加える

  6. 6

    写真

    一煮立ちして味が染みていたら出来上がり

コツ・ポイント

牡蠣醤油と刻み昆布で旨味がでます

このレシピの生い立ち

父がタケノコを掘ってきたので
レシピID : 3126903 公開日 : 15/04/25 更新日 : 15/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月6日
初れぽ
写真
パンちょー
旬の食材おいしー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

ありがとうございます

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春の旬食材で♪タケノコとワラビの春煮物
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