あっとゆーまに!濃厚レアチーズケーキ

レシピID :312703
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お待たせしました!レアバージョンです♡FPで混ぜたら冷やすだけ!でベイクドよりもっとあっとゆーまです。濃厚レアチーズを召し上がれ♡♡固めのレアチーズです。

材料 ( 底が抜ける15cm丸型1台分 )

■クリームチーズ 200g
■生クリーム 200cc
■砂糖 80g
■レモン汁 大さじ2
★粉ゼラチン 5g
★水 大さじ3
◎バター 40g
◎ビスケット 70g

1

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★を耐熱皿に入れてふやかしておく。型の底だけにラップまたはクッキングシートを敷く。

2

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フープロに◎の材料いれてさらさらになるまでガーっと混ぜる。

3

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1の型にビスケットをいれ、ラップでぎゅぎゅっと押し付けて表面を平らにならし冷蔵庫で冷やしておく。フープロ洗って水気を拭く。

4

1のゼラチンをレンジで20秒チンして溶かしておく。

5

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フープロに■の材料すべて入れてなめらかになるまで混ぜ、4のゼラチン加えさらに20秒ほど混ぜる。

6

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3で作った型に生地を流しいれトントンして空気を抜く。表面の穴はスプーンでつぶすとなめらかになります。冷蔵庫で2、3時間冷やし固める。

7

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ぐるっとナイフをいれて側面をはずしてから 型から出す。 

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型からはずしてデコレーションしました。クリスマスっぽくカカオプリッツを貼って小枝をイメージしました♡

9

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娘のお食い初め&100日祝いに作りました♡底にパイナップルの角切りを敷き詰めてあります。

10

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側面はトッポと黒トッポです。上にはお湯で伸ばした苺ジャムの即席苺ソースをのせました♡

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけだし型に入れたら冷やすだけです。10分かかりませんでした(^-^) ビスケットを混ぜたあとのFPは軽くキッチンペーパーで汚れをふき取ってからクリームチーズ等加えてください。ヨーグルトと生クリーム100ccずつで作るともっとさっぱりした味に仕上がります。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46件 (36人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/23

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ほんとに濃厚ぉ~♡

prima-cuoca

きれーい真っ白♥♥♡ たべたいです。。。

08/09/09

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初レアチーズです!とっても爽やかでなめらか~に出来ました*^^*

ごましおよいこ

ソースもおいしそう!ありがとうございました♥

08/08/15

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夏らしく今回はゼリーと2層にしてみました♥

ばぶりん

薔薇みたいできれいですね!すばらしいです!!

08/08/05

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息子の5歳の誕生日に♡オーブン無しでできるのがこの時期は嬉しい♪

berryberry

きれいですね♡5歳おめでとうございます♡→ܫ←♡

08/07/21

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初レアチーズ♪濃厚で美味しかったです♪ブルーベリーが合う!

geen

最高の相性ですよね♥たべたぁい!

08/07/19

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オレオを敷いています^^家族にも大好評でした!またつくります!

hiro0924

ありがとうございます(^∀^)うれしいです

08/07/01

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さすがとむまろさんのレシピ♥ベイクドもレアもファンです♥

ばぶりん

すっごいです!どうやって作るのですか!!感動♥♥♡

08/06/29

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久し振りに作りました♪ やっぱり凄く美味しくて好評でした!!

楠木織葉

ホールいいですねえ♥たべたくなっちゃいます

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このレシピの生い立ち

作成日:06/12/21

みなさまからのリクエストが多かったのでやっとUPできました♡ デコレーションの方が時間かかりました(笑)ブルーベリージャムや苺ジャムをお湯でのばすと簡単にソースになりますよ。かけてどうぞ♡

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