あっとゆーまに！濃厚レアチーズケーキ
材料 （ 底が抜ける１５cm丸型１台分 ）
| ■クリームチーズ | ２００g |
| ■生クリーム | ２００cc |
| ■砂糖 | ８０g |
| ■レモン汁 | 大さじ２ |
| ★粉ゼラチン | ５g |
| ★水 | 大さじ３ |
| ◎バター | ４０g |
| ◎ビスケット | ７０g |
-
1
-
★を耐熱皿に入れてふやかしておく。型の底だけにラップまたはクッキングシートを敷く。
-
2
-
フープロに◎の材料いれてさらさらになるまでガーっと混ぜる。
-
3
-
１の型にビスケットをいれ、ラップでぎゅぎゅっと押し付けて表面を平らにならし冷蔵庫で冷やしておく。フープロ洗って水気を拭く。
-
4
-
１のゼラチンをレンジで２０秒チンして溶かしておく。
-
5
-
フープロに■の材料すべて入れてなめらかになるまで混ぜ、４のゼラチン加えさらに２０秒ほど混ぜる。
-
6
-
３で作った型に生地を流しいれトントンして空気を抜く。表面の穴はスプーンでつぶすとなめらかになります。冷蔵庫で２、３時間冷やし固める。
-
7
-
ぐるっとナイフをいれて側面をはずしてから 型から出す。
-
8
-
型からはずしてデコレーションしました。クリスマスっぽくカカオプリッツを貼って小枝をイメージしました♡
-
9
-
娘のお食い初め＆１００日祝いに作りました♡底にパイナップルの角切りを敷き詰めてあります。
-
10
-
側面はトッポと黒トッポです。上にはお湯で伸ばした苺ジャムの即席苺ソースをのせました♡
コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
prima-cuocaきれーい真っ白♥♥♡ たべたいです。。。
ごましおよいこソースもおいしそう！ありがとうございました♥
薔薇みたいできれいですね！すばらしいです！！
berryberryきれいですね♡5歳おめでとうございます♡￫ܫ￩♡
geen最高の相性ですよね♥たべたぁい！
hiro0924ありがとうございます（＾∀＾）うれしいです
すっごいです！どうやって作るのですか！！感動♥♥♡
ホールいいですねえ♥たべたくなっちゃいます
このレシピの生い立ち
みなさまからのリクエストが多かったのでやっとUPできました♡ デコレーションの方が時間かかりました（笑）ブルーベリージャムや苺ジャムをお湯でのばすと簡単にソースになりますよ。かけてどうぞ♡
簡単リンク
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
