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レシピID :312703

あっとゆーまに!濃厚レアチーズケーキ

あっとゆーまに!濃厚レアチーズケーキ
お待たせしました!レアバージョンです♡FPで混ぜたら冷やすだけ!でベイクドよりもっとあっとゆーまです。濃厚レアチーズを召し上がれ♡♡固めのレアチーズです。

材料 ( 底が抜ける15cm丸型1台分 )

■クリームチーズ
200~220g
■生クリーム
200cc
■砂糖
90g
■レモン汁
大さじ2
★粉ゼラチン
小さじ2(6g)
★水
大さじ3
◎バター
40g
◎ビスケット
70g

1

写真

耐熱のカップに大さじ3の水をいれてからゼラチンをふりかけ、ふやかしておく。型の底だけにクッキングシートを敷く。

2

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フープロに◎の材料いれてさらさらになるまでガーっと混ぜる。

3

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1の型にビスケットをいれ、ラップでぎゅぎゅっと押し付けて表面を平らにならし冷蔵庫で冷やしておく。フープロ洗って水気を拭く。

4

1のゼラチンをレンジで20秒チンして溶かしておく。

5

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フープロに■の材料すべて入れてなめらかになるまで混ぜ、4のゼラチン加えさらに20秒ほど混ぜる。

6

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3で作った型に生地を流しいれトントンして空気を抜く。表面の穴はスプーンでつぶすとなめらかになります。冷蔵庫で2、3時間冷やし固める。

7

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ぐるっとナイフをいれて側面をはずしてから 型から出す。 

8

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型からはずしてデコレーションしました。クリスマスっぽくカカオプリッツを貼って小枝をイメージしました♡

9

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娘のお食い初め&100日祝いに作りました♡底にパイナップルの角切りを敷き詰めてあります。

10

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側面はトッポと黒トッポです。上にはお湯で伸ばした苺ジャムの即席苺ソースをのせました♡

11

写真

おひなまつりに作りました。土台なしです。2009.3.3

12

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少量の食用色素でこんなにかわいく♥♥♡
2010.3.20

13

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2012 クリスマスに♡

コツ・ポイント

ビスケットを混ぜたあとのFPは軽くキッチンペーパーで汚れをふき取ってからクリームチーズ等加えてください。ビスケットなしでもおいしいです。ヨーグルト200ccずつで作るともっとさっぱりした味に♥

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

61 (47人)

12/02/14

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ビスケットなしですが、ベリーソースをのせて♪美味(*´艸`*)

ミモロク

12/01/08

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簡単なのに美味しくできて、手みやげにしたらとても喜ばれました☆

りんりん28

11/03/12

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友達と一緒に食べました♪簡単美味い!

松岡綾梨

10/04/07

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しつこくすみません↓リピ率断トツNo1のお気に入りです♪

ばぶりん

キキララすごいです!!ありがとうございます♪

10/02/15

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レアチーズの永久保存版レシピ☆中はチーズスポンジを♪

ばぶりん

かぁわいいぃ♥この側面いちごやってみたいんです!ありがとう

09/10/19

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お食い初めにヨーグルトで☆夜中に手混ぜで頑張りました^^

sione pop

かわいいっ♡→ܫ←♡ママの愛がいっぱい(泣)

09/08/30

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旦那様のお誕生日に。お店のみたいに美味しかった~

ヒテミ

だんな様おめでとうございます!記念のケーキになれてうれしいな

09/07/26

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簡単でとっても美味しかったです^^またリピします♪

まな゜お世話係

あ~♡→ܫ←♡なんておいしそうなミニスクエアに♪ありがとう!

09/07/12

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夫の誕生日に作ったら好評で今回は息子の誕生日に♪おいしすぎです!

mamaよし

ブルーベリーがさわやか!いつもありがとうございます♥♥♡

09/07/06

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何度もリピってます♪1歳になった息子もがっつきました~

まさぺろ

お子様にも安心ですよね チーズで栄養も♥

09/02/26

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また作っちゃいました^^ 今度は器で。なめらか・濃厚・超うま!

ごましおよいこ

ブルーベリーがいいですね♡→ܫ←♡

09/02/08

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もう何度目のリピか忘れました♥笑色々アレンジ楽しんでます♥

ばぶりん

かわいい!ミニーちゃんたちも手作り?すごい!!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/12/21
みなさまからのリクエストが多かったのでやっとUPできました♡ デコレーションの方が時間かかりました(笑)ブルーベリージャムや苺ジャムをお湯でのばすと簡単にソースになりますよ。かけてどうぞ♡

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