米粉を使ったアイスボックスクッキー

バターorマーガリンを、常温にもどしておく

ボールに、各材料を入れ混ぜる。

生地がまとまったら、形を整える。

市松模様や、マーブル等お好みの形に整える。

オーブンを180℃で予熱しておく。

生地を5mm程の厚さに切る。

少し膨らむので、並べる時は間隔を空ける。

180℃で15分ぐらい焼く。

焼き上がりは、柔らかく崩れやすいので少し冷ましてください！

オーブンによって焼き加減が違うので様子見て時間を調節して下さい！