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(3品)
レシピID :312715
English Trifle
イギリスの伝統的なデザートです。
材料 （ 約３０ｃｍのボール１つ分 ）
ロールケーキ(市販のもの)
１本
バナナ
１本
いちご
１パック
みかん（缶）
１缶
カスタードパウダー
大さじ２
牛乳
284ml（ハーフパイント)
砂糖
大さじ１
生クリーム
２００ｍｌ
砂糖
小さじ２
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1
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イギリスから送ってもらったカスタードパウダーを利用します。（前回作ったときはすごく水っぽくなってしまったので、ゆるさを調節できる、パウダーを送ってもらいました）
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2
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カスタードパウダーをボールにいれ、牛乳を表示分量から大さじ２だけ取って、加え混ぜる。
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3
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残りの牛乳を鍋で沸騰直前まで温める。それを②のボールに加え、混ぜる。
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4
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③全てを鍋に戻し、極弱火で沸騰させながら、好みのゆるさになるまで混ぜる。
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5
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ロールケーキをスライスし、ボールに敷き詰める。みかんの缶詰の汁をスポンジ全体に染み込ませる。
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6
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④で出来たカスタードクリーム（ある程度冷めたもの）をボールに加える。
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7
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各フルーツの全体量の半分をカットし（バナナは５mm位の輪切りに。いちごは縦に２等分に。）、カスタードの上にのせる。
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8
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生クリームを泡立て（途中で疲れたので９分立て位）、フルーツの上にのせる。
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9
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残りのフルーツをカットし、生クリームの上にのせて出来上がり！
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