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(3品)
レシピID :312726
簡単★コテージパイ
イギリスの料理、コテージパイ。シェパーズパイ（Shepherds' Pie)とも言うけど、これはラムで作るからシェパーズ（羊飼い）と言います。今回は牛・豚肉を使用したのでコテージパイです。
材料
ひき肉
２００ｇ
じゃがいも
中４個
たまねぎ
大1/2個
にんじん
中１本
コーン
好きなだけ
ソース
適量
ケチャップ
適量
牛乳
少々
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1
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じゃがいもは皮を剥き、ゆでる。
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2
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じゃがいもをゆでている間に、挽肉を炒める。塩・こしょうを振り、ソース・ケチャップで味をつけて、皿に敷き詰める。
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3
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たまねぎとにんじんは大きめのみじん切り(０．７ｍｍ角位）に切り、炒める。挽肉の上に敷く。
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4
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コーンは今回は冷凍を使ったので、熱湯でもどして、野菜の上にのせる。味が薄いと思ったら、野菜に塩・こしょうを振ってもいいと思います。
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5
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茹で上がったじゃがいもをマッシュする。牛乳を少量加えるとなめらかになる。それを最後にのせる。
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6
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全ての材料は一度調理してあるので、あとはじゃがいもに焦げ目をつけるだけ！
２００度のオーブンで３０分焼きました。
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7
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できあがり★
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