菜の花のジャーマン風おかずサラダ♡
Description
菜の花の苦味とマスタードのピリッとした辛さがマッチ♡菜の花×ソーセージも相性抜群!おかずにもなるサラダです(^^)/
材料
(3人分)
300g
にんにく
1片
◯ マヨネーズ
大さじ2〜お好みで
◯ マスタード
大さじ1〜お好みで
◯ しょうゆ
適量
◯ 塩
少々(お好みで)
◯ 粗挽き黒胡椒
適量
作り方
コツ・ポイント
菜の花を茹でる時は、花に近い部分と遠い部分では茎の太さが違うので、太さが異なる場合は時間差で茹でると良いです。
しょうゆはお好みで♡
うちは細い線でピューっと一回しです。
しょうゆはお好みで♡
うちは細い線でピューっと一回しです。
このレシピの生い立ち
菜の花×からし味噌が美味しいなら、マスタードマヨも美味しいと思って♡
菜の花だけじゃ物足りなかったので、ジャーマン風ににんにくとソーセージをプラスしたら、ボリューミーなサラダになりました( ´ ▽ ` )ノ
菜の花だけじゃ物足りなかったので、ジャーマン風ににんにくとソーセージをプラスしたら、ボリューミーなサラダになりました( ´ ▽ ` )ノ
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