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にんにく、たまねぎ、人参をみじんぎり。サラダ油をフライパンにいれ、みじん切りにした野菜をよく炒める。
カレールーを一個(箱入りルーの一個、4センチ角くらい)、フライパンに入れ、水を入れ、しばらく炒める。
ご飯がよくわざったら、お醤油、砂糖を入れて味見して、調整してね。
お茶碗に、ぎっしりドライカレーを入れて、押し付るようにして、お皿で蓋をして、ひっくりかえす!
冷蔵庫余り野菜ってあるある! 美味しくできて良かった✌
うれし~★★★おいしそう!!ありがとうございます♪♪