♡ 豚の角煮の画像

Description

ストウブでほろほろ豚の角煮 *

材料

100cc
◯酒
100cc
□醤油
70cc
□みりん
25cc
□砂糖
大1½—
□しょうが ( なくても◯ )
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ⑴ 豚バラブロックを、両面こんがりとなるまで焼く。

  2. 2

    写真

    ⑵ 豚バラブロックを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    ストウブに並べ、◯を入れて煮込む。

  4. 4

    写真

    ⑷ 沸騰した状態で10分煮込み、火を止める。白く固まった油を取り除く。

  5. 5

    ⑸ 再び火にかけ、□の調味料を入れて煮込む。

  6. 6

    写真

    ⑹ 火加減を調節しながら煮込み、汁が1/3になって、とろみがついたら完成。

コツ・ポイント

今回は、しょうがは使いませんでしたが、あったほうが美味しいかも、、?♡

このレシピの生い立ち

気になったレシピがあったので。
レシピID : 3129831 公開日 : 15/04/19 更新日 : 15/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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のぼるまっく
キャベツと一緒に食べても最高でした^_^

色鮮やかでおいしそう ♡ つくれぽありがとうございました!

初れぽ
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hiroshiひろし
簡単で美味しかったです。ありがとうございます。

つくれぽ、ありがとうございます♡♡