♡ 豚の角煮
作り方
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1
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⑴ 豚バラブロックを、両面こんがりとなるまで焼く。
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2
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⑵ 豚バラブロックを食べやすい大きさに切る。
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3
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⑶ ストウブに並べ、◯を入れて煮込む。
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4
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⑷ 沸騰した状態で10分煮込み、火を止める。白く固まった油を取り除く。
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5
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⑸ 再び火にかけ、□の調味料を入れて煮込む。
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6
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⑹ 火加減を調節しながら煮込み、汁が1/3になって、とろみがついたら完成。
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コツ・ポイント
今回は、しょうがは使いませんでしたが、あったほうが美味しいかも、、?♡
このレシピの生い立ち
気になったレシピがあったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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