«ちょこばんのレシピ (36品)
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ヨーグルトケーキ(ムース)

レシピID:312986
メイン画像
ヨーグルトでサッパリケーキにもムースにもなるよ。
←こちらは手軽にカップで。
↓下にはケーキの画像があります。

材料 ( 12個分又は18cm丸型 )

無糖ヨーグルト 200g
生クリーム 200g
砂糖 80g
牛乳 200g
レモン汁 大さじ1
粉ゼラチン 10g
バニラエッセンス 少々
ビスケット(ケーキ用)
100g
牛乳(ケーキ用) 大さじ1
フルーツソース(ムース用)
適量

1

【ケーキの場合】
マリービスケットのようなあっさりしたビスケットを使います。紙袋に入れて外から叩いて砕くかボールの中ですりこぎで細かく砕きます。牛乳を大サジ1くらい足します。混ぜ、型に押し付けるように敷きます。冷蔵庫で冷やしておきます。

2

写真

【ケーキ・ムース両方】
ゼラチンは大サジ4の水でふやかしておく

3

【ケーキ・ムース両方】牛乳を暖めてゼラチンと砂糖を入れて溶かします。生クリームをポイップする。角が出来るくらいになったら、ヨーグルトと 、先ほどの牛乳を少しづつ入れ、レモン汁とエッセンスも加えて、サックリ混ぜます。

4

【ケーキの場合】
冷蔵庫で冷やした、ビスケットを敷いた型に流し込みます。 そのまま3時間位冷やせば出来上がり。

5

【ムースの場合】
カップに流し込み冷蔵庫で冷やしてください。
出来上がったら、フルーツソースをかける。
ジャムでもいいですね。

6

写真

苺ソースをゼリーにして流し込みました。

コツ・ポイント

チーズケーキの様な食感。
シットリ美味しいよ。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11(7人)

08/11/11

写真

さっぱり美味しい(*^_^*)マンゴーソースでいただきました♪

写真 うめきちママ

(*'▽'*)わぁ♪マンゴの色が綺麗~。美味しそうです。

08/09/04

写真

2歳の誕生日ケーキです(^o^)

写真 凜ゆう

2歳のお誕生日おめでとぉ♪花壇みたいで可愛いね。

08/07/28

写真

今回も美味しく頂きました(*^_^*)

写真 凜ゆう

いつも綺麗で(* ̄ ̄*)ウットリ。私も見習わなくっちゃ。

08/04/28

写真

おいしい^^独り占めです><また作ります☆

写真 RISA77

つくれぽありがとう。気に入って貰えて嬉しいです。

08/04/04

写真

オレンジをつかって作ってみました(^v^)

桃裕紀

(*'▽'*)わぁ♪オレンジがサッパリと良いですね。

07/09/10

写真

ヨーグルトの代わりにカボチャをたっぷり入れたら凄い(笑)

写真 ちょこばん

自分でつくれぽしちゃった。カボチャは300gがいい。

07/06/17

写真

父の日に息子と作りました。主人も喜んでくれました(^o^)

写真 みきチビ

(*'▽'*)わぁ♪表面も綺麗。素敵な父の日になったかな?

07/03/03

写真

欲張りすぎて、セルクルからはみ出してしまいました(汗)おいしい!

写真 katz/cat

(〃ω〃) キャァ♪ぶどうが乗ってるの?美味しそう♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:06/12/23
サッパリデザートが食べたい(笑)

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