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チキンカツ

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Description

自分用に整理整頓中

材料 （二人分）

鶏もも
2枚
塩胡椒
少々
小麦粉
大さじ2
卵
1/2個
パン粉
1カップ
■ 【たれ】
中濃ソース
小さじ1/2
砂糖
大さじ1＋2/3
濃口醤油
小さじ1/2
みりん
小さじ1
酒
小さじ1
赤だし味噌
30g
おろしにんにく
少々
水
小さじ2
いりごま
5g

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩胡椒で下味をつける

  2. 2

    小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる

  3. 3

    たれを合わせてかける

コツ・ポイント

下味をしっかりと

このレシピの生い立ち

栄養士時代に好きだったたれ
レシピID : 3130535 公開日 : 15/04/19 更新日 : 15/04/21

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チキンカツ
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