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小さい容器に、◆の調味料を入れてよく溶いておく。
厚揚げは4等分に切ってから薄切りにする。
長ネギは粗みじん切りにして、①の合わせ調味料に入れて混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油を敷いて中火にかけ、厚揚げを並べて両面こんがりと焼く。
③の合わせ調味料とネギを混ぜたものを、流し入れて、ざっと炒め合わせて、みりんのアルコール分が飛んだらOK
お皿に盛り付けて完成☆
名古屋出身の方に気に入ってもらえて嬉しいです☆
ありがとうございます。返信遅れてすみません。
厚揚げは私も大好きです♪ありがとう★