筍とスナップえんどうの中華炒め
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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たけのこ、ベーコンを適当な大きさに切っておきます。
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2
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人参、椎茸も適当な大きさに切っておきます。
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3
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スナップエンドウは洗って、スジをとっておきます。
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4
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フライパンにごま油をいれ、ベーコン、スナップエンドウを炒めます。
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5
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4に、たけのこ、椎茸などをいれ、塩、コショウ、中華味の素を入れて、炒めます。
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6
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5に水をいれ、蓋をして、蒸し煮にします。
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7
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出来上がり、色とりどり、食感いろいろ、美味しそうです。
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コツ・ポイント
春野菜を使い、簡単にできます。
中華風にしたのが、いいと思います。
ご飯にかければ、中華丼になります。
中華風にしたのが、いいと思います。
ご飯にかければ、中華丼になります。
このレシピの生い立ち
たけのこを上手く活用できないかと考えていくうち、中華味にしてみたくなりました。
美味しかったです。
美味しかったです。
ミコおばちゃんＭｙ粉
