ひじきとじゃがいものチキンバーグ
作り方
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1
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じゃがいもはスライサーで千切りにしておきます。
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2
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ひじきはよく洗って、さっと炒めておきます。
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3
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ボールに鶏ミンチ、塩、こしょう、ひじき、じゃがいも、米粉を入れてよく混ぜます。
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4
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3を適当な大きさに丸め、油を引いたフライパンに並べます。
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5
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両面をしっかりと焼いて、出来上がり。
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6
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ソースはお好みでいろいろと作って下さい。
私は、いちじくジャムをお醤油で薄めてみました。
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コツ・ポイント
じゃがいものスライスを混ぜ込むのがお味白いでしょう。
食感が少し感じられて、美味しいんですよ。
食感が少し感じられて、美味しいんですよ。
このレシピの生い立ち
ひじきとじゃがいもを混ぜてチキンバーグを作ってみたかったんです。
美味しかった。
ごちそうさま。
美味しかった。
ごちそうさま。