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ピーマンを約1センチ角に切っておきます。
鍋に酒、醤油、みりんを入れて火にかけます。
2がふつふつと沸騰してきたら、挽き肉を加えて炒り煮にします。
挽き肉に火が通ったら1のピーマンを加えます。
蓋をしたら、弱火~中火でピーマンがしんなりとするまで、3~4分くらい加熱します。
たまごを軽くほぐしたら
鍋の中に回しかけます。かき混ぜなくていいですよ♪
蓋をして、たまごがお好みの固さになるまで火を通します。
私はこのくらいの半熟で加熱完了します。
ほかほかご飯の出番です。
ごはんの上に盛り付けたら、完成です。
ピーマン甘く食べられましたか?^o^リピ宣言嬉し♪感謝デス
レポ感激です!美味しそう♪簡単で美味しいのは幸せですよね♪