春キャベツとアンチョビのスパゲティ
Description
春キャベツの季節には、必ず食べたくなるメニューです
材料
(2人分)
作り方
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1
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キャベツは大き目のざく切りにしておく。芯の部分は少し細目に切っておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ、冷めた状態でにんにくを加え、弱火でじっくり香りを出す。
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4
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にんにくの香りが強くなった所で、アンチョビとたかのつめを加える。
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5
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キャベツを加え軽く炒めたら、パスタの茹で汁を加え、火を止める。
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7
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塩で味を調え、皿に盛りつける。
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8
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2015/4/29 「ぷわぷう」さんよりつくれぽ頂きました。最近一番の誉め言葉を貰えたそうです。良かった~(^^♪
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9
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2015/5/6 「シズ坊」さんよりつくれぽ頂きました。フィジリもオイルが絡まりますよねぇ。試してみたいっ(^^♪
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10
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2015/5/8 「アンチョビパスタ」の人気検索でトップ10入りしました。有難うございます(^^♪
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11
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2016/2/27 「あみこ0120」よりつくれぽ頂きました。アンチョビの塩分も考え、塩は控えめが良いですね(^^♪
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コツ・ポイント
キャベツの食感を残すよう、あまり火を加えすぎないように気を付けてください。アンチョビの塩分もあるので、塩は控えめに!
このレシピの生い立ち
定番ですが、美味しいものは美味しいっ!! 春になると1度は食べるレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)