きんぴらゴボウ
作り方
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1
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包丁を使い、ゴボウの皮をむく。
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2
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ピーラーを使い、5㎝ぐらいにゴボウを削いでいく。削いだゴボウはフライパンに直接入れる♪
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3
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油を入れ、火にかけ、しっとりなってから味をつける。
酒、砂糖、塩、醤油、みりんを入れる。
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4
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火が通ったら、お皿に盛り付け、ゴマをふる。
※ゴマを混ぜてからめてから盛り付けても美味しいです♪
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コツ・ポイント
ピーラーで削ぐと簡単に薄くおいしく出来ます♪
このレシピの生い立ち
ゴボウが好きで、簡単に沢山食べたくて…♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)