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レシピID :313149
多分失敗しない 簡単グラタン
ホワイトソースを具と別に作らずに同時にできます。失敗がなく、さらに洗い物も少なく簡単にできます。なんと、バター不使用です。
材料 （ 2～5人分(器による) ）
マカロニ
50gくらい
タマネギ
1個
ベーコン
5枚くらい
サラダ油
大さじ2
薄力粉
大さじ3
牛乳
300cc
塩胡椒
適量
とろけるチーズ
適量
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1
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マカロニは、ゆで時間通りにゆでておきます。
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2
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タマネギとベーコンは薄切りにします。
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3
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フライパンに油を熱して、タマネギとベーコンを炒めます。しんなりしたら、弱火～中火にして薄力粉をまぶし手早く全体にからめます。
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4
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牛乳を少しずつ加えては混ぜを繰り返し、全部加わったらマカロニを加え、塩胡椒で味付けしたら、沸騰する程度に火を強めてとろりとしたら火を止めます。
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5
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器に入れて、とろけるチーズを上にかけ、トースターでチーズがこんがりとしたらできあがり。
コツ・ポイント
今回は手軽にベーコンを使いましたが、シーフードや鶏肉などでもおいしいです。具はお好みで変えてください。ホワイトソースを別に作る方法と比べて、タマネギに小麦粉をまぶすことで、だまができにくく焦げも少なくて簡単に作れます。サラダ油は、バターに変えてももちろん◎。
