関西風湯豆腐
QPT
作り方
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1
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醤油は蒲田のだし醤油です。
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2
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豆腐はひやっ冷というのを使いました♪１パック37円とコスパ最高です！
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3
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水を入れ、沸騰させる。一口サイズに切った冷や奴を入れる。水菜は半分に切っておく。
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4
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豚肉を入れ、アクを取る。ここで出汁醤油を入れ一緒に温める。
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5
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水菜を入れる。しんなりしてきたら、食べ頃です♪だし醤油だけだと辛いので、煮汁で入れてタレを薄めます。
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6
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コツ・ポイント
豆腐はなるべく柔らかいのがおすすめです。お鍋に入れると、口当たりが滑らかでとろけます。
このレシピの生い立ち
寒い日は簡単豆腐鍋がおすすめ！
本当豆腐が美味しいんです！
本当豆腐が美味しいんです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
