簡単!チョコとくるみのスコーンの画像

Description

ほんのり甘くて我が家では大人気です。

材料 (4,5㎝角のもの8個分)

150g
砂糖
大さじ2
バター(食塩不使用)
40g
大さじ1.1/2
1/2枚
30g

作り方

  1. 1

    下準備:・バターは2cm角に切り冷蔵庫で冷やす・板チョコは粗く刻みクルミは大きめに手で割る・ヨーグルトと牛乳は混ぜる。

  2. 2

    ボウルに薄力粉と砂糖、ベーキングパウダーを入れて、泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    ①に冷たいバターを入れ、ヘラで切るように混ぜる。

  4. 4

    バターの大きい粒を指でつぶし、ヨーグルトと牛乳を入れ、ヘラで切るように混ぜる。

  5. 5

    ある程度まとまってきたら、チョコとくるみを加えて混ぜ、ひとまとめににする。

  6. 6

    打ち粉(分量外の薄力粉)をふった台に、めん棒で伸ばし、4つにたたむ。

  7. 7

    2cmの厚さに再び伸ばして、ナイフで4×2列に切る。

  8. 8

    天板にオーブンシートを引き、スコーンを並べ200℃にオーブンを予熱し、15分ほど焼く。

コツ・ポイント

簡単に作れて、シンプルにおいしいです。

このレシピの生い立ち

スコーンを食べたくて、作ってみました。
レシピID : 3132235 公開日 : 15/04/20 更新日 : 15/04/21

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