すし酢で簡単！ジンジャーチキンソテー

鶏肉を一口大に切り、フライパンにごま油をしき、全体に焼き目をつけるように焼く。

★を合わせ、鶏肉に焼き目がついたらフライパンに投入、一旦煮立たせ、火を落とし煮詰める。

汁が少なくなりお肉に色がついたらお肉を取り出し、残った汁にショウガを入れとろみがつくまでさらに煮立たせる。