簡単!筍とスナップえんどうマーガリン醤油

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Description

スナップえんどう下茹でなしのシャキッとした食感!黒胡椒をピリッときかせました(^o^)お子様は、黒胡椒なしで(*^^*)

材料 (2~3人前)

塩、コショー
少々
大さじ1
醤油
小さじ2
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    筍は食べやすい大きさにスライス
    スナップえんどう豆はすじをとる。

  2. 2

    フライパンにマーガリンを入れて1を入れて弱めの中火で3分ほど炒めます。

  3. 3

    写真

    スナップえんどうの色も鮮やかになり、火が通ったら醤油をまわしかけ、ブラックペッパーをふって出来上がり!

コツ・ポイント

スナップえんどうは下茹でをしないことで時短、シャキッとした食感を出しますヽ(・∀・)ノ
出来上がってから手でサヤを開いて中のお豆を見せることで見た目も美味しそーに見えますよ(*^^*)

このレシピの生い立ち

たけのこを沢山もらいましたので
今日はスナップえんどう豆と組み合わせ春らしい食材で1品考えましたヽ(・∀・)ノ
レシピID : 3133325 公開日 : 15/04/21 更新日 : 15/04/21

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