豚バラときゅうりと卵のポン酢炒め
蒼ごはん❀
作り方
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1
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豚肉は4cmの長さに切り、●で下味をつける。
きゅうりは縦半分に切り、斜め5mm幅に切る。
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2
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卵は溶いて塩(分量外)で味つけする。
★を合わせておく。
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3
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フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れ、箸でふわっと大きく混ぜ、半熟状でお皿に取り出す。
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4
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フライパンをきれいにして、豚肉を炒める。肉の色が変わったらきゅうりを加えさっと炒める。
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5
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★の調味料を入れ10秒炒めたら卵を戻し入れさっと炒めて出来上がり。
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6
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2015.6.9
8個目の話題入り♡皆さま ありがとうございました
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました。
