甘くない花椒のきいたキンピラゴボウ

甘くない花椒のきいたキンピラゴボウの画像

Description

甘くなくて花椒のきいた中華風のキンピラゴボウです。
いつもとは全く違う感じです

材料

140g
生姜のみじん切り
小1
鶏ガラスープの素
小1
オイスターソース
小1
赤味噌
小1/2
砂糖
ひとつまみ
花椒ホール、粉末
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ゴマ油大1をひき、ささがきゴボウを!

  2. 2

    写真

    強火で炒めて油が全体に回ったら、全ての調味料を入れて中火で煮汁がなくなるまで炒める。

  3. 3

    ホールの花椒を手で潰して入れ、粉末もパラパラと!
    ピリピリと辛いので、お好みで加減して下さいね。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

甘くないキンピラゴボウが食べてみたくなり!
レシピID : 3133543 公開日 : 15/04/21 更新日 : 15/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

気に入ってもらえて嬉しいで〜す^_^ れぽありがとうね♡