| 卵 | 3個(Lサイズ使用 |
| 薄力粉 | 50g |
| 砂糖 | 50g |
| 生クリーム(中のクリーム | 100ml |
| いちご | 5~6粒 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ★ハーシーチョコホイップ | 200ml |
| ★砂糖 | 大さじ1 |
| チョコペンやココアなど | お好みで |
卵を冷蔵庫から出しておく。天板にクッキングシートを敷く。オーブンを180度に予熱する。
ボウルに卵白と卵黄を分ける。砂糖の半量をそれぞれ加えて、卵白はしっかりしたメレンゲを・卵黄はもったりとクリーム色になるまで混ぜる。
卵黄のほうに、薄力粉をふるい入れ、泡立て器でよく混ぜる。
③に卵白を1/3くらい入れて泡立て器でよく混ぜる。残りの卵白を2回に分けて入れる(泡を潰さないようにヘラでさっくり混ぜる)。
天板に流しいれて、底をトントンと叩いて余分な空気を抜き、180度で10~12分焼く。天板から外して、生地が乾かないように固く絞った布巾をかけておく。
生クリームに砂糖を加えて泡立て、生地に塗る。スライスしたいちごを並べて、巻く。冷蔵庫に入れて30分ほど休ませる。
チョコホイップに砂糖を加えて泡立てて、まわりに塗る。フォークで模様をつけて、ココアをふりチョコペン等で飾る。
切ったところです。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/02/18
彼氏さんに褒められてよかったですね、つくれぽありがとう♪
08/01/26
ご家族に喜んでいただけてよかったです♪つくれぽありがとう♡
08/01/23
お友達とクッキング楽しそう♪つくれぽありがとうございます♡
08/01/06
アポロいっぱいで可愛い♡つくれぽありがとうございます(^^)
08/01/01
クリスマスに作っていただきありがとうございます(^^)
07/12/27
にっこり微笑んじゃう可愛いデコレーションですね♡ありがとう♫
07/12/26
忠実に再現してくださってありがとうございます♡
07/12/26
喜んでいただけてよかったです♡ありがとうございます(^^)
11月は娘達2人の誕生日があり、2回ホールのケーキを食べたので、ロールケーキにしました。
| 外部ブログ用 |
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天板ですが28×28を使用しました。
記載漏れがあり申し訳ございません。
(❀◕‿◕ฺ)з お✿ฺめ✿ฺで✿ฺと✿ฺう✿ฺご✿ฺざ✿ฺい✿ฺま✿ฺす✿ฺε(◕‿◕✿ฺ)з
とってもおいしそー♡
手作りのブッシュ・ド・ノエルいいなー。
…サンタさんがオーブンを置いて行ってくれなかったので,まだまだ作るのは先のことになりそうです (ToT)