野菜がとろける!!簡単ポトフ
レシピID :313406
冷蔵庫にある野菜とベーコンを煮るだけ♪ とろとろ野菜が体と心にしみ込みます!!(*^。^*)次の日に残ったポトフに，お水とカレールーを加えると，また違ったおいしさ♪(*￣∇￣*)
材料 （ 4～5人分 ）
| ベーコン | 100グラム |
| じゃがいも | 3個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 1本 |
| 大根 | 10㎝ |
| キャベツ（又は白菜） | 3～4枚 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| コンソメ | 大さじ3 |
| ウインナー | 6本 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| パセリ | 少々 |
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1
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鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンを軽くいためたら、お好みの大きさに切った野菜を全て入れる （大きめに切ると大人のおもてなし向き、小さく切ると小さい子向き♪）
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2
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オイルが全体に回ったら、かぶるくらいの水とコンソメをいれて、柔らかくなるまで煮る （スープは多めがおすすめよ(^O^)）
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3
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塩・コショウで味をととのえ、ウインナーを入れて、再び煮立ったらできあがり♪ 器に盛って、パセリを飾ってね☆
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4
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☆ヽ(*⌒∇⌒*)ノ☆ 季節のお題「野菜モリモリ！ポトフレシピ」で人気第２位に選んでいただきました♪ 皆様のおかげです(*^。^*)ありがとうございます
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5
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里芋や舞茸を入れてもおいしいよ♪
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6
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☆ヽ(*⌒∇⌒*)ノ☆ 話題のレシピ入りさせていただきました♪ つくれぽしてくださった皆様、本当にありがとうございます(*^。^*)
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 20件（20人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
こころさんこれからの季節，冷やしてもおいしいですよね(*^｡^*)
メープルくっきー気に入っていただけて嬉しいです(*^｡^*)
比呂美彩りも良くておいしそう(^O^)つくれぽありがとう♪
oみぃちゃんo野菜がとろとろですね(*^。^*)
すいちゅうか
こみッきーどんなお野菜でもあうから、冷蔵庫のお掃除に最適ですよね♪
ゆめみるこ芯までとろとろ♪ おいしそ～(*^｡^*)
体にもとっても優しいですよね(*^｡^*)
このレシピの生い立ち
作成日:06/12/24
ある週末、買い物に出かけるのも億劫で、冷蔵庫にあるものを鍋にぽんぽん放り込んで煮込んだら・・はまりましたo(^O^)o いまや我が家の定番料理♪(*^^)v 冷蔵庫に眠ってるお野菜をどんどん入れちゃってね♪ お鍋用に切りすぎた白菜，舞茸，ネギ，型抜きして残ったにんじんも，みーんなまとめてポトフでOK!!(*^｡^*)ｖ
このレシピが登録されているカテゴリー
- 今日の献立 > シチュー・スープ・汁物 > コンソメスープ
作らせていただきましたが、大変おいしかったですＯ(≧▽≦)Ｏ
組み合わせ、使い方に困っていた7種類の野菜が
一度に料理できてよかったです☆大変助かりました＾＾；
しかも、とってもおいしくて、夫に大好評！
また作ります☆★☆
…水菜も使ってほしそうにあまっていたので
水菜を上にのせてみました＾＾；
ありがとうございました！！！！