| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 15g |
| 牛乳 | 100cc |
| バニラエッセンス | 数滴 |
卵をあまり泡立てないようにほぐし、砂糖を加えてすり混ぜる。
ぬるめに暖めた牛乳を加えて混ぜる。
バニラエッセンスも加える。
目の細かい茶こしなどでこして、カップに注ぎいれる。
真ん中に1cmくらいの穴を開けたアルミ箔でふたをする。
割り箸2本を並べ、その上にカップをおいて電子レンジ強で1分ほど加熱する。
(1個ずつ加熱する)
表面がちょっと固まって、ふるふるっとしたらOK。時間は5秒間隔で加減する。
ふたをしたまま粗熱が取れるまでおいておく。
ラップをして冷蔵庫で冷やして出来上がり。
昔、雑誌でみたレシピを思い出しながら作りました。
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