フライパンで簡単美味しいあさりの酒蒸し♪

フライパンで簡単美味しいあさりの酒蒸し♪

Description

酒蒸しの人気検索1位♪あさりも美味しいけどキャベツがあさりの旨味を吸って美味しすぎる!!キャベツもっと入れたいくらいw

材料

あさり(砂抜き)
1パック
キャベツ(千切り)
1/4個
★バター
小さじ1程度
★塩コショウ
適量
★酒
大さじ3
★あればニンニクチューブ
少々

作り方

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フライパンにバター少々を入れキャベツを敷き詰めアサリを乗せて塩コショウする。酒を回し入れ蓋をして中火で2分程蒸し焼きに。

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醤油を少し回しかけても美味しいです(*´∇`*)
ニンニクなくても大丈夫♪ネギがなくても大丈夫♪キャベツとあさりで十分!

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2015年9月15日話題のレシピ&つくレポ100人ヽ(;▽;)ノ作ってレポまで下さった皆さんありがとうございます!!

コツ・ポイント

あさりは砂抜きしたものを使ってね!砂抜きしてないのは水500 mlに塩大さじ2程いれて2~3時間放置。時間がなければ50℃くらいのお湯にあさりを10分程度置いてても砂抜きできます(*´∇`*)

このレシピの生い立ち

あさりが安いときに作る定番な酒蒸しです(*´▽`)ノノ
2015年5月3日話題のレシピ入り!つくレポ下さった皆様ありがとう♪
レシピID : 3134412 公開日 : 15/04/21 更新日 : 15/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

201 (186人)

2021/03/07

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大好きな味♪キャベツも凄く美味しい!リピします!

まつ☆ちえ

2021/02/24

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簡単美味しく出来ましたー!アサリのエキスが染み込んだキャベツめっちゃ食べれます^^

alice218

2021/01/12

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簡単で美味しい!あさりの旨味を吸ったキャベツ沢山食べられます。

あゆたっくん

2018/01/14

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大好きレシピ(ฅ^ω^ฅ)自家製キャベツで美味しくごち✿

チェリーガーデン

自家製キャベツとか素敵!嬉しいつくレポありがとう♥

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