料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

ブッシュ・ド・ノエル

レシピID:313448

姉がケーキを作り、私がデコレーションした我が家の今年のクリスマスケーキ！大好評でした！！

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1: 卵を卵黄と卵白に分ける。
卵白を角が立つまで泡だて器で泡立て、砂糖の半分を少しずつ加え、さらに泡立てる。
卵黄も湯煎しながら角が立つまで泡立て、残りの砂糖を入れてさらに泡立てる。

2: 卵黄と卵白を合わせて、バニラエッセンスを加えて滑らかになるまで泡だて器で混ぜる。さらに、小麦粉を少しずつ泡を壊さないように振り入れて、さっくり混ぜる。

5: 粗熱を取ったスポンジケーキを裏返してクッキングペーパーをはがし、再度裏返しして、クッキングペーパーの上にケーキを乗せる。
表面にフルーツを混ぜたココア生クリームを塗って巻く。

6: ロールケーキの端を斜めに少し切り、切り株にみたてる。
全体に残りのココア生クリームを塗る。
最後にフォークで木の模様をつけて、オーナメントを飾れば出来上がり！

オーナメントは、コージーコーナーで購入しました。手軽で可愛くクリスマスらしさを演出できました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件のコメントを読む

公開日：07/03/17

いつもクレヨンハウスのケーキを買うのですが、今年はバナナやキュウイがあるので、ホームメイドのクリスマスケーキを作ろうと思い立ち、姉と一緒に作りました。ほとんど姉が作り、私は楽しいデコレーションの部分のみやりました・・・・・・。まいまい、サンキュー！

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