えんどう豆のポタージュスープ♡幼児食にも

えんどう豆のポタージュスープ♡幼児食にも

Description

春のえんどう豆がたっぷりいただけます(๑'ڡ'๑)♡

材料 (4人分)

えんどう豆
150g
●塩
小さじ1
●水
100㏄
玉ねぎ
小1/2個
じゃがいも
小1個
100㏄
牛乳
150㏄

作り方

1

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えんどう豆を●で2分茹で火を止め茹で汁の中で10分放置しザルにあげておく。(このまま他のお料理にも使えますょ♪)

2

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Aの水を沸騰させスライスした玉ねぎとじゃがいもを入れ3分茹でる。

3

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えんどう豆と2をミキサーにかける。
ブイーーン‹‹\(´ω` )/››

4

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3を鍋に戻して牛乳を入れ火にかける♬

5

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お好みで塩胡椒やコンソメで味を整えて出来上がり♡

6

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☆じぃちゃんの畑で採れたえんどう豆で作りました☆
♡ⓣⓗⓐⓝⓚⓢ♡

コツ・ポイント

塩茹でしたえんどう豆にしっかり塩味があるので調味料無しでも美味しいです♡

このレシピの生い立ち

えんどう豆をいーっぱぃ頂いたけど…
チョット苦手(^ω^;) ポタージュにしよっ♪
レシピID : 3135385 公開日 : 15/04/22 更新日 : 15/04/22

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